Иерей Максим Потупчик. Как правильно поститься немощным? |
|
Не секрет, что с началом постных дней к священнику, подходят как правило, пожилые люди с просьбой о послаблении поста в связи с заболеванием. И часто священник, не вникая в суть болезни, благословляет пришедшего на ослабление поста в той мере, которую он просит. О том, как поститься людям, страдающим тем или иным хроническим заболеванием, рассуждает иерей Максим Потупчик, клирик Ставропольской епархии и профессиональный врач.
|
|
15.08.2015
|
Сергей Минин: Русская православная кухня и кухня просто русская – в чем тут разница? |
|
О том, как с принятием христианства поменялся рацион наших предков, в чем особенности русской православной кухни, переварит ли желудок «нового русского аристократа» монастырскую тюрю и почему «мяса по-монастырски» не бывает, в начале Петрова поста рассказывает Сергей Минин – известный московский кулинар и гастроном, повар шестого разряда, хозяин кейтеринг-бюро «Готовим для вас». Беседовал Сергей ЛИТВИН.
|
|
13.06.2015
|
Как прежде постились в православной России |
|
Рецепты многих постных блюд пришли к нам со времен Крещения Руси. Некоторые из блюд имеют византийское, греческое происхождение, но сейчас невозможно распознать в этих традиционных постных блюдах греческое происхождение.
|
|
03.12.2014
|
Архимандрит Савва (Мажуко). Борьба с постом: есть ли выход? |
|
Не правда ли, жизнь женатого питерского программиста сильно отличается от бытия средневекового палестинского монаха? Если бы мы сейчас продолжали учить детей по школьным программам, составленным Квинтиллианом, Боэцием или Алкуином, биологию изучали по Аристотелю, а в больницах лечили, сообразуясь с текстами Гиппократа? Почитайте наш Типикон. Это книга для монастыря, там даже главы есть о поведении в трапезе, о братской одежде и прочее. Но мы не можем жить по правилам, написанным в средние века,
|
|
03.07.2014
|
Коливо: афонский рецепт |
|
Самое вкусное коливо в своей жизни я едал в одном из монастырей Святой горы Афон. Пользуясь добротой братии, я заглянул на кухню и выпросил у одного из них рецепт этого экзотического для России блюда.
|
|
20.03.2013
|
|
|
|