Зачем возвращаться на землю?

 

Борис Акимов,  учредитель фермерского кооператива LavkaLavka, г. Москва

Свой бизнес Борис Акимов и его друг Алексей Михайлов начали как хобби — 

из любви к русской кухне и натуральной еде. В 2009 году они занялись поиском фермерских хозяйств, чтобы покупать натуральные продукты для себя и своих семей. Со временем, знакомясь с фермерами и их жизнью, Борис и Алексей решили, что производителям экологически чистых продуктов в нашей стране нужно помогать развиваться. И сегодня их фермерский кооператив объединяет около 150 фермерских хозяйств.

Мне кажется, что у каждого человека должно быть ощущение собственного пространства, а в деревне ты можешь выйти на просторы и почувствовать, что все это твое. Здесь жизнь течет размеренно, без нагромождения лишних обстоятельств, твои дети не спрашивают разрешения, чтобы выйти из дома, а гуляют по траве, идут в лес, дышат чистым воздухом, видят, как течет время и как оно влияет на всю природу, которая то засыпает, то просыпается.

Конечно, верующий человек может жить в любых условиях — хоть в тюрьме, хоть в лагере, а тем более в городе — и не терять своей веры, отношений с Богом. Мы знаем множество примеров, когда люди через разные обстоятельства проносили свою веру и только укреплялись в ней. Но все-таки ощущение земли, почвы, природы вокруг тебя способствует тому, чтобы больше времени оставалось на мысли о самом главном — о том, как провести земную жизнь, чтоб достойно уйти в жизнь вечную.

Фермеры, с которыми мы общались, были настолько волевыми людьми! Чаще всего они покинули большой город, чтобы начать новую жизнь, более естественную и спокойную.

Сначала нам непросто было их отыскать — казалось даже, что таких людей вообще нет, поэтому, когда мы их все-таки находили, радовались им, как иголке в стоге сена! Но со временем оказалось, что фермеров в России не так уж и мало, и многие из них стали обращаться к нам сами. Тогда стало понятно, что наш бизнес может стать «промоутером» верной общественной позиции. Захотелось сделать так, чтобы люди узнали, что своими покупками они не только вкладываются в собственное здоровье и удовольствие, но и помогают конкретным семьям развивать свое хозяйство, и вообще — что жизнь в провинции возможна.

Мы проникались этой жизнью, деревенской, фермерской, позитивом этих людей, мы собственными глазами увидели огромные пустующие территории и поняли, что их освоение — вещь архиважная. А фермеры стали для нас примером не только личного подвига, но и того, каким образом эти земли могут быть благоустроены. Я обзавелся и собственным хозяйством и готовлюсь через год-другой переехать в деревню под Переславлем вместе с семьей. Уже присматриваюсь и к местным школам — их довольно много в городе, в 15 минутах езды от деревни. Есть бытовые сложности, например, дороги в деревне практически непроезжие, и кроме меня их вряд ли кто-то построит. Но я считаю, что стоит напрячь свои силы для того, чтобы жизнь пошла совершенно иначе — более естественно, приятно и счастливо.

Анна Бурмистрова, финансовый директор проектов «Символик», «Доброслов», «Умный+Добрый», «Благословение», г. Орел.

Фермерское хозяйство «Благословение» было основано на территории национального парка «Орловское полесье» в 2011 году. Здесь разводят страусов, павлинов, кур, уток, индеек, коз. По территории фермы организуются экскурсии, а в ближайших планах — строительство семейного лагеря и возведение храма.

Изначально наш проект затевался для того, чтобы обеспечить сотрудников наших компаний натуральными продуктами. Коллектив достаточно молодой, постоянно возникали разговоры о том, чем нас кормят транснациональные корпорации, и о том, как было бы здорово создать где-нибудь комфортную среду и приезжать туда во время отпуска или выходных, чтобы отдохнуть или потрудиться. И вот учредитель наших компаний Святослав Можей получил у своего духовника благословение на создание корпоративного хозяйства.

Я была первой из руководителей наших предприятий, кто ступил на порог тогда еще заброшенной фермы. И поняла, что мы своим делом способны положить хоть маленький, но камушек в фундамент возрождения русской деревни. Конечно, вскоре стало ясно, что не все так просто. Сельское хозяйство — рискованное дело: здесь нужно рассчитывать только на свои силы и иметь большой трудовой потенциал. Не стоит начинать это дело с мыслями, что все будет расти и плодиться само собой, а вам останется только пить чай на веранде и рассуждать о благолепии сельской жизни. Много воды утечет, пока подберется надежный коллектив, уладятся вопросы с госслужбами и появятся клиенты, которые вам доверяют.

Работа на ферме стала частью моей жизни: я регулярно приезжаю туда с проверками, привожу своих детей, фотографирую жизнь фермы, веду на сайте фермы свой блог. Моя личная мечта — это возрожденная деревня. Чтобы в ней царил тот самый русский дух и чтобы в душе были радость и гордость. Чтобы на улицах стояли красивые и крепкие дома с ухоженными дворами и огородами и с многочисленным скотом, чтобы там бегало много-много загорелой и веселой детворы.

Гузель Санжапова,  дизайнер, создательница проектов Coсco Bello Bow Ties  и Coco Bello Honey, г. Москва

В 2013 Гузель открыла цех по изготовлению крем-меда с ягодами в деревне Малый Турыш (Красноуфимский район Свердловской области) — чтобы поддержать своего отца Равиля в занятии пчеловодством. В деревне проживает около 50 человек, большинство из них пенсионеры. Цех Гузель и ее отца — единственное место для заработка, и в 2014 году удалось обеспечить работой 20 местных жителей. А в 2015 году число работников может увеличиться до 30 человек.

Наше производство пока не приносит прибыли, но зато деревня оживает на глазах! Самая большая радость — видеть людей, работающих у нас, особенно бабушек, которые со всей душой собирают ягодки. И папа может заниматься любимым делом, и люди в больших городах получают огромное удовольствие от натурального и качественного продукта.

Мы рассказываем нашим покупателям о том, что наш проект социальный и направлен на улучшение жизни маленькой деревушки. Некоторые пытаются искать здесь подвох, которого нет. Но в большинстве случаев нам встречаются неравнодушные люди, которые, узнав историю проекта, приходят просто поговорить или искать вдохновения.

Я считаю, что возвращаться на землю сегодня очень важно. Переехав в деревню, ты вполне сможешь наладить быт не хуже городского — как правило, больше всего люди боятся потерять именно это. Просто за пару десятилетий деревенский быт стал «немодным»… Но я надеюсь, постепенно в нашей стране будет восстанавливаться разрушенное сельское хозяйство, и наши дети будут знать, откуда берутся молоко, мед и другие продукты.

Александр Суровый, руководитель фермерского хозяйства «Усадьба Княжичи»

В 2009 году Александр и вся его большая семья начали строить фермерское хозяйство на своей родной земле, в деревне Старое Каплино (Брянская область). Сегодня на экоферме «Усадьба Княжичи» живут более пяти тысяч кроликов, а также бараны, куры, утки, гуси.

Рядом со своими угодьями семья открыла базу отдыха, православный детский лагерь «Покров», а сейчас строит храм в честь Покрова Пресвятой Богородицы.

Мои родственники всю жизнь проработали в колхозе, до последнего дня его существования, и земля для меня всегда была чем-то бесценным. Поэтому я был очень возмущен, когда во время реорганизации колхозов и совхозов в 1990-е годы бывшие работники колхозов стали отдавать свои земли (паи) практически даром. Тогда мы и решили оформить землю в собственность и постепенно завели на ней свое дело.

Сегодня мы видим, как люди возвращаются в села и деревни — нередко с «гламурными» представлениями о том, как они устроят свой быт и свое хозяйство. Однако им уже не хватает тех навыков, сноровки и привычки к тяжелому труду, какие имели или имеют сельские жители, так что при столкновении с реальностью зачастую их постигает крушение надежд, разочарование.

И все-таки благодаря современным технологиям в деревне можно создать качество жизни не хуже, а даже гораздо лучше, чем в городе, заняться благоустройством сельских угодий и собственного быта с присущим городскому жителю вкусом.

Но есть одна проблема — это отсутствие привычной для городского жителя сферы услуг: школ, больниц, торговых центров, кафе, кинотеатров, фитнеса. Даже если это деревня близ крупного областного центра. Зрелых людей, может, этим и не смутишь, но молодежь рассматривает отсутствие развлекательной инфраструктуры как серьезный недостаток. На нашей ферме работает много молодых ребят, которые ежедневно приезжают на работу из города — и я вижу, что жить в деревне они не стремятся. Эту проблему нужно как-то решать…

Олег Покровский, руководитель проекта «Робокасса», г. Москва

Два года назад Олег и его жена Юлия приобрели землю в Заокском районе Тульской области, чтобы построить там ферму и основать небольшой бизнес в деревне. На ферме Олег и Юлия разводят овец, баранов, свиней и кроликов, а в ближайшем будущем надеются обзавестись страусами, а также планируют приглашать всех желающих на экскурсии по своим угодьям.

В нашем занятии нет легких заработков: нужен не год и не два, чтобы наш сельхозпроект окупился, ведь строительство фермы, покупка и содержание животных — все это требует больших затрат. Но нам доставляет большое удовольствие то, что мы можем поставлять людям качественные продукты. По своему опыту мы знаем, что человеку, который попробовал деревенское молоко, яйца, настоящий творог без добавления муки, не перемороженное и не привезенное из Аргентины через Китай и Казахстан мясо, не накачанную водой и гормонами роста птицу, сложно питаться продуктами из супермаркетов.

Положительные стороны жизни и работы в деревне замечаем не одни мы. Когда только искали землю для фермы, выбор был огромный, а сегодня трудно найти вокруг нас землю, выставленную на продажу, — причем она не «нарезана» под коттеджи: один сосед расчищает землю под коровник, другой — под сенокосы, неподалеку открывается фермерский рынок. Так что постепенно десятилетиями заброшенная земля начинает работать! Друзья приезжают к нам из Москвы со своими детьми, и мы видим, как детям не хватает общения с живой природой (представляете, некоторые из них видели курицу только синей и замороженной). А здесь детки просто расцветают.